ابزار وبمستر

آموزش - مطالب ارسال شده توسط admin

آموزش

بزرگترین سایت پاپ آپ ایران با بالاترین نرخ در ایران (پاپ آپ اول 90 ریال)



(درود برشما بیننده عزیز این مطلب توسط یکی از کاربران معتمد این سایت به نگارش درآمده و این سایت کاربر را تایید میکند)

شروع مطلب : سایتی که قصد معرفی آن را دارم بزرگترین سایت پاپ آپ ایران است که اکنون که این پست را تایپ میکنم رتبه الکسای ایران این سایت 37 میباشد که روز به روز هم بهتر میشود و این خود یکی از نشانه های معتبر بودن این سایت است این سایت در حالت عادی بیشترین نرخ پاپ آپ را دارا میباشد و نرخ پاپ آپ برای کاربران طلایی به گونه ای که فقط برای پاپ آپ اول 90 ریال به شما داده میشود و پاپ آپ دوم و سوم هم که یکی 50 ریال و دیگری 40 ریال داده میشود و بسیار شمارش دقیقی دارد مطمئن باشید که اگر از این سیستم استفاده کنید هیچ وقت سراغ سیستم دیگری نمیروید حتی این سایت قادر میباشد که روزانه با شما تسویه حساب کند پس به شما پیشنهاد میکنم که برای یک بار هم که شده امتحان کنید در لینک زیر میتوانید سایت را مشاهده کنید

(کافیست برای تبدیل شدن به کاربر طلایی فقط از سیستمی که در لینک زیر قرار داده شده استفاده کنید و یک پیغام برای قسمت پشتیبانی سایت زیر بفرستید تا شما ر به کاربر طلایی ارتفا دهد)

 


برای مشاهده سایت اینجا کلیک کنید

تبلیغات


لیمو عمانی خانگی

 

آموزش درست کردن لیمو عمانی در خانه

 

دوستان گلم کسانی که لیموعمانی زیاد استفاده می کنند خودشان می توانند در منزل درست کنند.

 

مواد مورد نیاز برای تهیه لیموعمانی خانگی:

لیمو ترش   1 کیلو
سرکه  1 فنجان 
 نمک به مقدار لازم 

 

آموزش درست کردن لیموعمانی خانگی:

لیموترش ها را بشوئید سپس روی آنها نمک بپاشید و به مدت 1 روز کناری قرار دهید، پس از 1 روز لیموها را با آب سرد بشوئید.
 
درون قابلمه چند لیوان آب بریزید و سرکه را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش بیاید، باید لیموها را در 2 مرحله به آب جوش مخلوط با سرکه اضافه کنید.
 
در مرحله اول لیموها را داخل مخلوط آب جوش و سرکه بریزید و 10 ثانیه اجازه دهید بجوشند سپس لیموها را با آب سرد آبکشی کنید.
 
در مرحله دوم لیموهای آبکشی شده را مجدد داخل آب جوش بریزید و این بار 1 دقیقه اجازه دهید لیموها بجوشند سپس داخل آبکش بریزید اما آبکشی نکنید.
 
پس از خنک شدن لیموها با خلال دندان سوراخ ریزی روی هر لیمو ایجاد کنید، پارچه ای را در آفتاب پهن کنید و لیموها را به مدت 10 روز روی پارچه قرار دهید، پس از این مدت زمان لیموها را داخل سبد بریزید و در سایه قرار دهید تا کامل خشک شوند.

 

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

 

منبع:سایت بیتوته 


طرز تهیه سالاد برنج قهوه ای

 

آموزش درست کردن سالاد برنج قهوه ای

 

مواد مورد نیاز برای سالاد برنج قهوه ای :

 برنج قهوه ای پخته شده  ۲ فنجان
 پاستای پخته شده  ۱ فنجان
 ذرت بخارپزشده ۱/۲ فنجان 
 مرغ پخته و خردشده ۱ فنجان 
گوجه فرنگی خردشده ۱ فنجان
روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری
زیتون خردشده ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
ادویه لیمو فلفلی و نمک  به مقدار دلخواه

 

آموزش درست کردن سالاد برنج قهوه ای :

همه مواد بالا را با هم مخلوط کنید و سپس روغن زیتون و ادویه را به آن اضافه کنید و به مدت ۱ ساعت در یخچال قراردهید و سپس نوش جان کنید.

 

برنج قهوه ای (سبوسدار) سرشار از ویتامینهای گروه b آهن سدیم و آنتی اکسیدان هست.

 

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

 

منبع:سایت بیتوته 


طرز تهیه بادمجان شکم پر کبابی

 

آموزش درست کردن بادمجان شکم پر کبابی

 

مواد مورد نیاز برای بادمجان شکم پر کبابی :

بادمجان متوسط  5 عدد 
 گردو آسیاب شده  1 لیوان 
رب گوجه  1 قاشق سوپخوری 
رب آلوچه 1 قاشق غذاخوری
رب انار 1 قاشق غذاخوری
پیاز متوسط رنده شده 1 عدد
سبزی (نعنا،گشنیز،چچاق) 2 قاشق غذاخوری
 نمک و فلفل و زردچوبه از هر کدام  1 قاشق چایخوری
روغن به مقدار لازم

 

آموزش درست کردن بادمجان شکم پر کبابی :

بادمجان را پوست کنده و برشی به صورت بعلاوه از بالا به پایین داده، تا جایی که برش قطع نشود، نمک زده می گذاریم تلخی و آب آن گرفته شود.

گردو، سبزی ریز خرد شده، رب گوجه، رب انار و آلوچه، پیاز رنده شده، و ادویه ها را به آن افزوده و خوب مخلوط می کنیم.

 

بعد با دو انگشت دست مواد را آرام و با دقت در شکم بادمجان می گذاریم و اضافه ها را از درز بیرون زده را صاف کرده و کمی فشار داده تا مواد خوب بهم بچسبد.

 

در تابه ایی روغن ریخته و بادمجان ها را در تابه چیده، با حرارت متوسط خوب سرخ شود، بعد بر می گردانیم تا طرف دیگر سرخ شود ولی با حرارت کم و در تابه را گذاشته که سرخ و پخته شود.

 

این غذای خوشمزه شمالی رو نوش جان کنید با سبزی خوردن و ماست خیار در صورت تمایل می توانید از گوجه و پیاز متوسط هم استفاده کنید، مثل بادمجان ها مواد را ریخته و سرخ کنید.

 

نکته: اگرسبزی چوچاق دردسترس نبود از سبزی نعناع استفاده کنید.

 

بادمجان شکم پر کبابی,آموزش درست کردن بادمجان شکم پر کبابی

طریقه پرکردن شکم بادمجان

 

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

 

منبع:سایت بیتوته 


طرز تهیه کوفته قلقلی

 

آموزش درست کردن کوفته قلقلی

 

مواد مورد نیاز برای کوفته قلقلی :

 خرده برنج معطر  یک پیمانه
سبزی کوفته سبزی های معطر ریز خرد شده  نصف پیمانه 
تخم مرغ    1 تا 2 عدد
 گوشت چرخ کرده کم چربی به اندازه لازم 
پیاز رنده شده یک عدد کوچک
زردچوبه به اندازه لازم
نمک و فلفل سیاه به اندازه لازم
زعفران به اندازه لازم

 

آموزش درست کردن کوفته قلقلی :

برنج را خیس کنید بعد یک کم بکوبید. سبزی را ریز خرد کنید به آن اضافه کنید گوشت و بقیه ادویه را هم اضافه کنید زعفران را هم دم کنید و با مواد مخلوط کنید.

 

حسابی ورز بدهید اصلا رمز و راز کوفته به خوب ورز دادن آن میباشد بعد در ظرف جدا پیاز را داغ کنید مقداری رب و زردچوبه تفت بدهید اگر خواستید چند تا آلو اضافه کنید کوفته ها را قلقلی کنید و وقتی آب جوش آمد حرارت را کم کنید و آرام کوفته ها را بگذارید داخل قابلمه و زیر آن را کم کنید حدودا 2 ساعت و نیم زمان می برد تا جابیفتد.

 

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

 

منبع:سایت بیتوته 


طرز تهیه مانی بگ لواش

 

آموزش درست کردن مانی بگ لواش

 

آموزش درست کردن مانی بگ لواش :

نان لواش را گرد، برش بزنید.

برای پر کردن کیسه های پول، از انواع مایه ها استفاده کنید. انواع سبزیجات و یا متریال هایی که در تهیه پیتزا به کار می برید.

 

از مایه یک قاشق وسط نان لواش بگذارید و پنیر پیتزا روش بریزید و گوشه ها را بهم بچسبانید با نخ محکم کنید و در روغن سرخ کنید.

 

می توانید به جای نان لواش از خمیر یوفکا استفاده کنید.

 

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

 

منبع:سایت بیتوته 


طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا

 

آموزش درست کردن ژله انار و بستنی برای شب یلدا

 

ژله یکی از بهترین دسرهایی میباشد که می توانید برای شب یلدا برای میهمانان تان درست کنید. آموزش درست کردن این ژله بسیار آسان است. در ادامه آموزش درست کردن ژله انار و بستنی را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد مورد نیاز برای ژله انار و بستنی برای شب یلدا :

ژله انار  1 بسته 
 بستنی 2 لیوان 
 ژله آلوورا 2 بسته 
 قالب فلزی ژله بزرگ ساده یک عدد
قالب ستاره ای یا هر شکل دلخواه یک عدد

 

آموزش درست کردن ژله انار و بستنی برای شب یلدا:

ابتدا ژله انار را به صورت ساده یعنی با ییک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد درست کنید.

بعد از این که ژله انار کامل بسته شد آن را با قالب ستاره ای قالب بزنید.

دو بسته ژله آلوورا را با دو لیوان آب جوش حل کنید و آنقدر هم بزنید تا کامل خنک شود.

 

سپس دو لیوان بستنی را آرام آرام به ژله آلوورا اضافه کرده و هم بزنید. تنها نکته اساسی این میباشد که این ژله را باید حداقل برای نیم ساعت هم بزنید تا کامل بستنی و ژله آلوورا با هم مخلوط شوند. اگر این کار برای شما مشکل میباشد می توانید به جای دو لیوان بستنی از دو لیوان شیر استفاده کنید.

 

ژله های انار قالب زده را درون کف قالب و دیواره های بچینید.

ژله آلوورا و بستنی را درون قالب ریخته و درون یخچال بگذارید تا کامل بسته شود.

در انتهاب ژله را از درون قالب برگردانید.

 

منبع : seemorgh.com


طرز تهیه ادويه کيوى مخصوص گوشت

 

ادويه کيوى مخصوص گوشت

 

مواد مورد نیاز برای ادويه کيوى :

 کيوى  2 عدد
 پودر سير 1 قاشق چایخورى 
 پودر پياز  1 قاشق چایخورى
پودر جعفرى  1 قاشق چایخورى 
پودر رزمارى 1 قاشق چایخورى
پودر ريحان 1 قاشق چایخورى
پودر کارى 1 قاشق چایخورى
زردچوبه 1 قاشق چایخورى
فلفل سياه  1 قاشق چایخورى
 فلفل قرمز 1 قاشق چایخورى

 

آموزش درست کردن ادويه کيوى :

دو تا کيوى ها را با مخلوط کن مخلوط کنيد و روى سينى که از با کاغذ روغنى پوشانديد داخل فر، دماى 150-200 بگذاريد. سعى کنيد لايه نازکى بريزيد که زود خشک شود. وقتى خشک شد از فر در بياوريد و بگذاريد خشک شود. اين کار را به روش ديگر هم بتوانيد بکنيد. داخل سينى بريزيد و داخل آفتاب بگذاريد تا خشک شود. وقتى سرد شد در آسياب آن ها را آسياب کنيد و بقیه مواد را اضافه کنيد. من نمک به ادویه هايى که درست مي کنم نمي زنم. اما اگر دوست داشتيد می توانيد اين کار را بکنيد.

 

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

 

منبع:سایت بیتوته 


طرز تهیه كباب تركی با سس مخصوص

 

آموزش درست کردن كباب تركی با سس مخصوص

 

مواد مورد نیاز برای كباب تركی :

 گوشت چرخ كرده 500 گرم 
پياز ريز خرد شده  يک عدد 
زردچوبه،نمک،فلفل سياه و قرمز،دارچين،پودر ميخک   از همه يكم
 جعفری خيلی ريز خرد شده  سه قاشق غذاخوری

 

مواد مورد نیاز برای سس كباب تركی :

 گوجه فرنگی خيلی ريز خرد شده يک و نيم ليوان 
 پياز خرد شده دو قاشق غذاخوری 
 فلفل دلمه ريز خرد شده دو قاشق غذاخوری 
سير رنده شده  يک حبه 
نمک و فلفل به مقدار لازم

 

آموزش درست کردن كباب تركی و سس مخصوص : 

مواد كباب را مخلوط و يک ساعت داخل يخچال بگذاريد بعد در دست ورز بدهيد و داخل روغن سرخ كنيد. از روغن خارج و سس را داخل همان تابه درست كنيد.

 

سير و پياز را سرخ كنيد و گوجه و فلفل دلمه و نمک و فلفل را بريزيد. در تابه را بگذاريد تا گوجه آب بیندازد و بپزد بعد كباب ها را داخل سس بچينيد و با در بسته يک ربع بپزيد.

كباب خوشمزه تان را با نان يا برنج سرو کنید.

 

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

 

منبع:سایت بیتوته 


طرز تهیه اسلایس کدوسبز

 

آموزش درست کردن اسلایس کدوسبز

 

مواد مورد نیاز برای اسلایس کدوسبز :

 کدو با پوست رنده شده ۵۰۰ گرم البته با رنده درشت 
 پیاز داغ  ۱ عدد بزرگ 
 ژامبون   ۲۰۰ گرم یا حدود ۷ ورق
 پنیر پیتزا رنده شده  ۱۲۵ گرم اگر بیشتر بریزید چه بهتر
آرد ۱۱۰ گرم یا ۱ پیمانه پلوپز
روغن مایع دوسوم پیمانه پلوپز
تخم مرغ  ۴ یا ۵ عدد بسته به اندازه آن ها
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل و آویشن  به اندازه دلخواه

 

آموزش درست کردن اسلایس کدوسبز :

ابتدا تخم مرغ را با همزن دستی بزنید تا از لختگی دربیاید بعد روغن را اضافه کنید و در آخر هم آرد الک شده با بکینگ پودر و نمک و فلفل و آویشن حالا کدوی رنده شده را به این مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید حالا ژامبون و پیاز داغ و پنیر را اضافه کنید حالا داخل قالب ۲۰ در ۳۰ کاغذ روغنی بیندازید و مواد را داخل آن بریزید و بگذارید داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت تقریبی یک ساعت تا خوب بپزد البته دمای فرها با هم فرق می کند مثل پختن کیک از یک خلال استفاده کنید اگر چیزی به آن نچسبید آماده میباشد بعد ۱۵ یا ۲۰ دقیقه اجازه بدهید تا کاملا سرد شود و بعد برش بزنید.

 

البته کدوها در حین پخت آب می شوند و دقیقا شبیه به خلال پسته می شوند طوری که هیچ کس باورش نمی شود کدو می خورد طعم آن فوق العاده میباشد دقیقا عین پیتزا ولی من به جای سوسیس و قارچ از کدو استفاده کردم.

 

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

 

منبع:سایت بیتوته 


کباب تسبیحی با پلوی زعفرانی

 

آموزش درست کردن کباب تسبیحی با پلوی زعفرانی

 

مواد مورد نیاز برای کباب تسبیحی :

گوشت چرخ کرده  300 گرم 
 سینه مرغ چرخ کرده  300 گرم
 پیاز رنده شده آب گرفته  2 عدد
 خامه  2 قاشق سوپخوری
زعفران دم کرده 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به اندازه لازم
روغن برای سرخ کردن 1/3 پیمانه

 

آموزش درست کردن کباب تسبیحی :

گوشت چرخ کرده را به همراه نیمی از پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زعفران و 1 قاشق سوپخوری خامه مخلوط کرده و کاملا ورز می دهیم و گلوله هایی به اندازه یک گردوی کوچک از مخلوط برداشته و در دست گرد می کنیم تا مایه گوشتی تمام شود با گوشت مرغ هم به همین صورت این کار را تکرار می کنیم فقط باید سایز قلقلی های گوشت از قلقلی های مرغ بزرگتر باشد تا بعد از پخت یک اندازه باشند.

 

به مدت 1 ساعت قلقلی های آماده را در یخچال قرار بدهید تا استراحت کنند بعد از طی این مدت قلقلی ها را بصورت یک در میان به سیخ می کشیم و سیخ های آماده را در روغن ذکر شده سرخ می کنیم در حدی که رنگ بگیرند سپس در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد 10 دقیقه قرار می دهیم تا مغز پخت شوند اگر فر نداشتید ادامه پخت را روی شعله گاز و با حرارت ملایم ادامه دهید پخت زیاده از حد باعث خشکی کباب می شود. کباب ها را بعد از پخت در دیس کشیده و همراه پلوی زعفرانی سرو کنید.

 

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

 

منبع:سایت بیتوته